top of page
Tropical Leaves

ПЕРМАКУЛЬТУРА

Пермакультура была придумана как термин в 1970-х годах Дэвидом Холмреном и Биллом Моллисоном, двумя австралийцами, приверженными устойчивому использованию земли.

 

Хотя они были первыми, кто использовал это слово, идеалы пермакультуры в современном понимании существуют по крайней мере с начала 20-го века, а практики, составляющие основу пермакультуры, насчитывают тысячи лет.

Международная гордость фермеров  Подход пермакультуры рассматривает каждый участок земли целостно, объединяя каждое животное и растение, живущие на нем, и сочетая это с социальными структурами, предназначенными также для содействия долгосрочному сельскому хозяйству. Каждый элемент пищевого цикла разбивается на то, что он требует и что он дает, а затем каждый элемент собирается вместе, чтобы сформировать динамически самоподдерживающееся целое.

Пермакультура основана на трех принципах: забота о земле, забота о людях и справедливая доля. Они составляют основу дизайна пермакультуры, а также встречаются в большинстве традиционных обществ. В то же время пермакультура выходит за рамки простого механического набора принципов управления всеми культурами, которые можно использовать при разработке устойчивых систем.

essential_pc_principles.

Принципы пермакультуры:

 
  • Наблюдайте и взаимодействуйте — уделяя время общению с природой, мы можем разрабатывать решения, которые подходят для нашей конкретной ситуации.

  • Собирайте и храните энергию — разрабатывая системы, которые собирают ресурсы, когда они в изобилии, мы можем использовать их в случае необходимости.

  • Получите доход — убедитесь, что вы получаете действительно полезные вознаграждения как часть работы, которую вы делаете.

  • Применяйте саморегулирование и принимайте обратную связь — нам необходимо препятствовать ненадлежащей деятельности, чтобы системы могли продолжать нормально функционировать.

  • Используйте и цените возобновляемые ресурсы и услуги — максимально используйте изобилие природы, чтобы уменьшить наше потребительское поведение и зависимость от невозобновляемых ресурсов.

  • Не производит отходов – ценя и используя все доступные нам ресурсы, ничто не пропадает даром

  • Интегрируйте, а не разделяйте: размещая нужные вещи в правильных местах, между этими вещами развиваются отношения, и они работают вместе, чтобы поддерживать друг друга.

  • Использование и ценность разнообразия - разнообразие снижает уязвимость к различным угрозам и использует преимущества уникальной природы среды, в которой оно находится.

Как создать ферму пермакультуры за 9 шагов

 

Развитие фермы и планирование всей фермы с использованием шкалы постоянства.

Одним из лучших инструментов для планирования и развития фермы в нашем наборе инструментов для пермакультуры является  Ключевая шкала постоянства . Весы, разработанные австралийским сельскохозяйственным дизайнером П.А. Йомансом в шестидесятых годах, облегчают расстановку приоритетов и принятие решений при планировании.  плодородные сельскохозяйственные ландшафты.  В шкале есть восемь факторов, среди которых климат, ландшафт и водоснабжение находятся наверху, а дороги, деревья, здания, ограждения и почвы находятся в более гибкой части шкалы. Йоманс использовал «относительное постоянство», чтобы обсудить элемент временной шкалы для каждого фактора и то, сколько энергии мы должны использовать для них. Например, дороги будут служить дольше и потреблять больше энергии для установки, чем заборы на участки, поэтому ограждение стоит ниже по шкале.   

Как создать ферму пермакультуры за 9 шагов

Развитие фермы и планирование всей фермы с использованием шкалы постоянства

Одним из лучших инструментов для планирования и развития фермы в нашем наборе инструментов для пермакультуры является  Ключевая шкала постоянства . Весы, разработанные австралийским сельскохозяйственным дизайнером П.А. Йомансом в шестидесятых годах, облегчают расстановку приоритетов и принятие решений при планировании.  плодородные сельскохозяйственные ландшафты.  В шкале есть восемь факторов, среди которых климат, ландшафт и водоснабжение находятся наверху, а дороги, деревья, здания, ограждения и почвы находятся в более гибкой части шкалы. Йоманс использовал «относительное постоянство», чтобы обсудить элемент временной шкалы для каждого фактора и то, сколько энергии мы должны использовать для них. Например, дороги будут служить дольше и потреблять больше энергии для установки, чем заборы на участки, поэтому ограждение стоит ниже по шкале. ​​

В настоящее время существует множество различных версий шкалы Keyline. Например,  Аграрная структура  что Даррен Дж. Доэрти учит, имеет некоторые изменения в заголовках и предлагает еще два фактора: энергию и экономию. Дэвид Холмгрен и Билл Моллисон в  Пермакультура Один  дополнительный микроклимат, в то время как  ВЕГ  включены в шкалу сельскохозяйственные культуры и животные.

Суть в том, что это компоненты разработки фермы, которые вам необходимо учитывать. Давайте теперь расположим их в логическом порядке и сгруппируем некоторые из них для создания вашей фермы.

Scales-of-Permanence-

 

1. Начните с хороших карт и понимания вашего местного климата:

geography-

 

 

География моей фермы.

Наиболее постоянным сельскохозяйственным фактором является климат, и он имеет основополагающее значение для каждого аспекта вашей фермы. Температура, инсоляция, ветер, годовое распределение влажности и осадков — это, по сути, правила игры, как сказал бы Даррен Доэрти. География касается расположения вашей фермы в регионе, формы и формы земли, а также подстилающих пород и вашей близости к потенциальным рынкам. Если климат устанавливает правила игры, то география — это доска, на которой вы играете. Эти два фактора формируют среду, в которую вы должны поместить свою ферму. Это параметры вашего проекта — изучайте их, собирайте историческую информацию, создавайте новые данные, наблюдайте, учитывайте местную географию и геологию и изучайте их влияние на вашу ферму. Самое главное, чтобы получить хорошие карты с изображением вашей собственности, выполните следующие действия:

1) Использование  Гугл Земля  сделать снимок экрана вашего объекта – легко получить качественные изображения вашего объекта, сделав скриншоты.

2) Отметьте границы вашей собственности — создайте карту границ в Google Earth. Смотри  фильм  за объяснение Даррена о том, как это сделать.

3) Получить топографическую карту для анализа формы рельефа и разработки планов собственности. В идеале у вас должны быть контурные карты 0,5-1,0 м, но для начала используйте  Google Maps — вид местности .

2. Сначала развивайте водоснабжение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

По сути, вода и осадки будут определять развитие вашей фермы. Сбор, хранение и распределение воды образуют основу, на которой вы будете строить, потому что все водоводы: отводы, болота, террасы, плотины/пруды, каналы станут постоянными элементами земли, за которыми последуют другие компоненты инфраструктуры.

При разработке ваших систем водоснабжения вам необходимо учитывать хранение, сбор и перераспределение доступной воды.  

​​

1) Хранение воды

Прежде чем вы начнете создавать хранилище для воды, вы должны подумать о своих потребностях и выяснить, сколько воды вам понадобится для поддержания себя, своих культур и любого будущего домашнего скота. После этого рассчитайте площадь водосбора, чтобы определить объем доступной воды, которую ваша ферма получает в виде осадков, чтобы убедиться, что то, что вы планируете, жизнеспособно.  Вам нужно запомнить одну формулу: 1 мм дождя на 1 м2 равняется 1 л воды.

Лучшее место для ваших прудов и резервуаров — высоко в ландшафте, поэтому используйте свои топографические карты, чтобы точно определить оптимальное место для вашего хранилища воды. Затем вы можете использовать эту воду для орошения, когда это необходимо. Пластиковые трубы доставляют воду очень эффективно: после хранения в приподнятом напорном баке она затем перемещается туда, где она необходима, под действием силы тяжести в засушливые периоды.

2) Сбор воды

Как только ваше хранилище воды будет готово, вам нужно разработать и расширить методы сбора воды. Водяные колодцы могут подключаться к подземным водоносным горизонтам; однако, прежде чем углубляться, используйте потоки поверхностных рек и ливневые стоки, чтобы наполнить свой запас воды.

Вы можете собирать воду с помощью стоков для сбора воды, которые будут отводить сток, речной сток или перекачивать воду в ваши пруды, а затем в резервуары. Затоки или канавы на контуре также могут переливать воду в ваши пруды. После установки ваши дороги сами по себе становятся очень важной и эффективной системой сбора воды.

3) Ретикуляция воды

Вы всегда должны стремиться замедлять, распространять и поглощать дождевые осадки, которые вы получаете, равномерно по всему ландшафту. Этого можно добиться с помощью культивирования по ключевой линии, уникальной модели культивирования, которая представляет собой искусственную линию воды, или с помощью болот. Оба захватывают воду, которая затем медленно проникает в ландшафт и увлажняет его.

Вы также можете использовать гравитационное орошение для сброса воды, хранящейся в прудах и резервуарах для воды, когда это необходимо. Лучшее место для ваших оросительных труб – на гребнях, потому что таким образом вы добьетесь максимального охвата предгорий. После того, как ваше орошение будет установлено, последуют другие элементы, такие как сельскохозяйственные дороги, деревья и ограждение.

3. Определите точки доступа

Затем вам нужно будет добавить подъездные дороги, тропы и дорожки, которые являются постоянными элементами ландшафта и очень важны для рассмотрения в начале процесса. Расположение точек доступа будет определять ваше передвижение по ферме.

Расположение точек доступа зависит от климата, рельефа местности и сети водоснабжения, которую вы разработали на предыдущем шаге. На более пологих склонах расположение постоянных сельскохозяйственных дорог более субъективно. Однако, как только вы попадаете на более крутую местность, расположение сельскохозяйственных дорог сильно зависит от климата и формы местности.

Наилучшее расположение главной дороги — на гребнях хребтов, разделяющих водоразделы, — эта дорога будет высокой и сухой, а главное — простой в обслуживании. Некоторые другие возможные места расположения дорог расположены вдоль пограничных линий и вдоль водных каналов, таких как отводные каналы, оросительные каналы и участки орошения.

Сельскохозяйственные дороги также изменят естественный дренажный режим и будут служить стоком с твердого покрытия. Вы захотите разместить свои дороги на контуре, чтобы предотвратить эрозию и концентрацию стока.

4. Восстановить существующие здания и ввести новые постройки

 
FlugbilderKrameterhof.
joeyjojo010-1024x768.

Теперь, когда вы разобрались с водой и доступом и можете передвигаться, можно приступать к размещению зданий и других сооружений. В большинстве случаев у вас уже есть дом с сараем и двором, поэтому сначала вам нужно будет их переоборудовать и приспособить к вашим потребностям.

Вы всегда должны следить за тем, с чего начинаете, затем восстанавливать то, что можете, наконец вводя в системы новые элементы. Вы можете начать медленно со своего дома и работать снаружи — сначала отремонтируйте дом, возможно, дополните его теплицей, создайте питомник растений и продолжайте расширяться….

При введении новых построек их размещение должно соответствовать более ранним факторам на шкале ключевых линий, поскольку они уже указали наиболее подходящие места для постоянных хозяйственных построек. Водоснабжение определяется в зависимости от формы местности и климата, сельскохозяйственные дороги определяются расположением водопровода и т. д. Все это покажет подходящие места для ваших ферм, зданий или других элементов.

Имея это в виду, ваши здания не должны быть слишком открытыми, и они должны иметь хороший доступ к солнечным лучам и защиту от ветров, в идеале на склоне. Если вы строите сараи или другие сооружения, постарайтесь расположить их выше дома, чтобы использовать их резервуары для воды в качестве самотечного источника воды для вашего дома.

Еще один аспект, который следует учитывать на этом этапе, — это ваши потребности в энергии; производство и хранение этой энергии. Каждое домашнее хозяйство нуждается в энергии для обеспечения тепла, горячей воды и питания ваших электрических устройств, т.е. для поддержания базового уровня жизни. Вам, вероятно, потребуется построить или ввести какие-то структуры по производству или сбору энергии для удовлетворения этих потребностей.

Ферма пермакультуры за 9 шагов

5.  Разделите свою ферму с помощью ограждения

fence-1024x659.

Развитие ограждения на моей ферме.

Ограждения также можно рассматривать как часть инфраструктуры, но они менее постоянны, чем другие компоненты инфраструктуры. Хотя они появляются позже по шкале постоянства, если у вас уже есть представление о том, куда они должны идти, сейчас самое время отложить ваше постоянное и фиксированное ограждение.

Вы можете подумать о гибком и мобильном ограждении позже, когда животные будут введены в систему: вы должны уметь приспосабливаться, чтобы использовать различные возможности по мере их появления. На данный момент просто рассмотрите заборы, которые будут постоянным элементом вашей фермы, а также границы, которые будут постоянно засажены, такие как живые заборы и живые изгороди.

Самый простой способ разделить вашу ферму — работать в соответствии с более постоянными элементами инфраструктуры. Все эти факторы будут четко указывать на структуру подразделения. Ваши основные заборы, как правило, будут тесно связаны с дорогами и будут следовать их образцу, охватывая загоны и посадочные площадки. Ваши фермерские зоны также могут дать полезные рекомендации по разделению вашей собственности.

6.  Улучшите свою почву
succession2.

Улучшайте почву в зависимости от того, что вы хотите выращивать.

Хотя почва является последним фактором в ключевой шкале постоянства, поскольку бедную почву можно быстро превратить в плодородную, она имеет первостепенное значение для любого сельскохозяйственного развития.  

По этой причине при развитии фермы вы должны строить свою почву, как только сможете. Цель состоит в том, чтобы улучшить плодородие почвы, чтобы она приносила максимальную пользу при первой посадке ваших культур.

Для создания почвы можно использовать простые методы, и вы можете начать подготовку почвы на этапе земляных работ (инфраструктуры). Это может включать вспашку, обрезку покровных культур, мульчирование, борьбу с эрозией и даже начало микробной инокуляции с помощью биоудобрений и компостных чаев.

Это необходимый шаг перед посадкой, потому что он улучшит рост ваших растений. Позже, когда будут введены хорошие методы выпаса скота, подпочва может быть преобразована в верхний слой почвы еще быстрее, и вы сможете повысить плодородие почвы с меньшими затратами энергии.

Почвенная жизнь требует воздуха, воды и минералов, живой биологии в почве и на ней, а также периодических режимов возмущения. Если вы создадите такие условия, жизнь почвы откликнется и начнет создавать гумус. Для лучшего понимания того, как улучшить почву, прочитайте мой  Полное руководство по созданию глубоких плодородных почв путем имитации природы .

7.  Сажать деревья и сельскохозяйственные культуры
farm.

Деревья высажены контурными полосами, повторяющими форму местности.

Теперь, когда вы подготовили почву и водоснабжение и обеспечили легкодоступную собственность, следующим этапом является посадка и создание основных систем фермы — саванн, фруктовых садов, лесных участков, фермерских лесов, пастбищ, огородов и т. д.

В большинстве случаев вам следует начать с установки ветрозащитных полос для защиты ваших растений. Когда все будет готово, можно приступать к посадке деревьев, древесных культур, однолетних и многолетних растений. При этом вы, возможно, захотите сосредоточиться на создании пастбищ и однолетних пахотных земель до посадки древесных систем. Это обеспечит источник дохода и быструю окупаемость ваших инвестиций времени и денег.

Когда дело доходит до посадки деревьев, в целом схема должна основываться на форме земли. Например, в случае ключевого плана сельскохозяйственные леса представляют собой контурные полосы, которые преимущественно повторяют схемы каналов сбора/распределения воды, а также дорог, которые определяются формой местности. Для типичного макета ключевой линии взгляните на Марка Шепарда.  Новая лесная ферма  или  Версаленд Гранта Шульца.

В двух словах, желаемая плотность дерева определяет, какую из древовидных систем вы примете. Пищевые леса более густые, а саванны более открытые, и для каждой из этих систем вам понадобится свой подход. Ранее я описал подход к созданию продовольственного леса, и, если вы пропустили его, вы можете прочитать мой  пошаговое руководство здесь .

8.  Знакомство с животными
Bishopp-Farm-

В природе почвы формируются совместно с растительноядными животными.

Животные являются неотъемлемой частью сельскохозяйственного предприятия и регенеративной экологии. Они являются ключом к созреванию любой многолетней системы, потому что ни одна экосистема не может полностью раскрыть свой потенциал без животных. Естественный прогресс заключается в том, чтобы представить своих животных после того, как вы посадили свои саженцы деревьев. Тем не менее, животных можно вводить одновременно с вашими растениями, хотя это создаст дополнительную нагрузку на ваши средства.

Когда вы начинаете, подумайте о свиньях и курах. За ними легче ухаживать, они быстро окупаются, чтобы обеспечить ваш денежный поток, и они всеядны, что дает вам больше возможностей для кормления. Временное ограждение даст вам возможность перемещать их, чтобы защитить ваши деревья и другие растения, и вы также можете использовать их для отслеживания животных для дополнительного повышения плодородия.

Вы можете ввести крупных травоядных животных позже и, используя хорошие методы выпаса, такие как плановый выпас, еще больше повысите свою плодовитость. При правильном уходе за домашним скотом и живой почвой вы можете завершить цикл и постоянно превращать подпочву в верхний слой почвы.

9.  Развивайте фермерскую экономику
horticulture.webp

Как только вы запустите свою ферму, пришло время заняться финансовыми аспектами и расширить свое влияние в местном сообществе.  

Финансовая устойчивость вашей фермы полностью зависит от вашей способности составить рассказ о своей ферме. Вы всегда должны стремиться к развитию личных отношений со своими клиентами. Это никогда не было проще, вы можете использовать простые и бесплатные маркетинговые методы, такие как инструменты социальных сетей, для установления личных связей.

Однако делать это — одно, а производить продукт, который действительно нужен потребителю, а затем доставлять его — совсем другое. Рынки очень динамичны и постоянно меняются и развиваются с течением времени. Однако хорошая новость заключается в том, что анализ рынка и ваш доступ к этим рынкам также находятся всего в нескольких щелчках мыши. Создание сайта электронной коммерции, такого как  Shopify  и прямые продажи потребителю действительно меняют подход к продажам.

bottom of page